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湖北武汉御美味台湾甜品培训台湾甜品技术武汉学习哪家好台湾甜品做法

课程原价:

面议

优 惠 价:

面议

更新日期:

2024/11/16

开课形式:

随到随学

上课时段:

全日制

课程人气:

已有 13419 人浏览

授课学校:

湖北御美味华中餐饮培训学校

上课地址:

武汉市洪山区虎泉街鲁巷特2号(白金汉宫2楼)

咨询电话:

400-168-8684

已有 13419 人浏览

湖北御美味华中餐饮培训学校-其它课程

课程类别

课程名称

开班时间

学费

小吃培训

武汉西餐全能培训班

随到随学

¥9,800

厨师面点

饮品店甜点班

随到随学

¥2,580

专业调酒

调酒精品班培训

随到随学

¥1,980

厨师面点

柳州螺蛳粉培训哪家强

随到随学

¥1,980

厨师面点

万州烤鱼技术培训

随到随学

¥1,980

课程内容详细介绍

甜品是一个很广的概念,大致分为甜点心和广式的糖水。甜品在中国有悠久的历史。一般来说,喜欢吃甜食的人,脾气都不坏,他们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。中国食物中的甜品,花样之多,食法之讲究,在世界上,恐怕称得是数一数二的了。

台湾甜品种类繁多,是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药,大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”,尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。

培训内容 台湾甜品系列
台湾甜品
基础课程
★花豆、绿豆、红豆、花生、薏米、莲子、芋球、芋头、地瓜、烧仙草、紫米粥、珍珠、水晶豆等的煮法和运用;
★豆花的做法;
★古味茶的煮法;
台湾芋圆|芋砖
关于芋圆 ☆以芋头蒸熟后压成泥,加上地瓜粉及水拌匀成团,搓揉成长条形再切成小块,放入沸水中煮至浮起捞出即成芋圆;
☆加入地瓜粉较Q,改用太白粉则较软。相似食品还有以绿豆泥代替芋泥的绿豆圆,均是台湾九份的著名小吃之一;
☆煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用,冬天时也有热食的吃法;
☆在台湾和福建地区,许多甜点如豆花、刨冰,均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用;
莲子绿豆
芋圆芋砖
绿豆+莲子+珍珠 
[绿豆] 绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处;
[莲子] 莲子具有止渴去热、益胃安神等益处;
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳;
地瓜薏仁
芋圆芋砖
地瓜+薏仁+珍珠 
[地瓜]  地瓜口感香甜松软,热量及胆固醇含量低、纤维质; 
[薏仁] 薏仁含有丰富蛋白质,有益于肌肤白皙光滑;
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳;
红豆花生
芋圆芋砖
红豆+花生+珍珠 
[红豆]  红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力。
[花生]  花生俗称「长生果」,有助于记忆力提升、延缓老化。
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳
芋头红豆
芋圆芋砖
芋头+红豆+珍珠 
[芋头]  严选上等芋头口感绵密松软,有开胃生津、预防便秘的作用;
[红豆]  红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力;
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳;
花豆粉粿
芋圆芋砖
花豆+黑粉粿+珍珠 
[花豆]  花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。香甜可口、口感滑顺;
[粉粿]  软嫩带Q,美容养颜;
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳;
台湾烧仙草
关于仙草 ☆烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃,其中鲜芋烧仙草除了流行于台湾之外,并风靡于日本和东南亚地区,现开始进入到大陆地区;
☆烧仙草种类很多,其中一种也流行于粤港澳,但在这些地区称为凉粉,且做法、材料等均不同;
☆在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发地洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。
☆在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可;
☆烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐;
招牌
烧仙草
小芋圆+花豆+珍珠 
[仙  草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[小芋圆]  严选上等芋头,独家研发小芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用;
[花  豆]  花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;
[珍  珠]  搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;
粉粿粉条
仙草
粉粿+粉条+珍珠+仙草 
[仙草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。 
[粉粿]  软嫩带Q的粉粿,弹牙的粉条,弹Q剔透的珍珠,三种口感完美搭配,口味极佳。
仙芋草 仙草冻+仙草冰沙+芋圆+鲜奶油
[仙草]  仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。
[芋头]  严选上等芋头,遵循传统古法制成芋圆,有开胃生津、预防便秘的作用;
[花豆]  花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;
粉粿珍珠
仙草
花豆+黑粉粿+珍珠+仙草
[仙草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[花豆]  花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘;
[汤圆]  汤圆香甜可口、口感滑;
[珍珠]  搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳仙草4号;
薏仁珍珠
仙草
地瓜+薏仁+珍珠+仙草
[仙草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[地瓜]  地瓜口感香甜松软,热量及胆固醇含量低、纤维质高;
[薏仁]  薏仁含有丰富蛋白质,有益于肌肤白皙光滑;
[珍珠] 搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;
绿豆莲子
仙草
绿豆+莲子+珍珠+仙草
[仙草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒; 
[绿豆]  绿豆具消暑止渴、安定精神、补充元气等益处;
[莲子]  莲子具有止渴去热、益胃安神等益处;
[珍珠]  搭配Q软珍珠,口感极佳;
红豆花生
仙草
红豆+花生+珍珠+仙草
[仙草]  拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒;
[红豆]  红豆富含高量铁质,可促进血液循环及增加抵抗力;
[花生]  花生俗称「长生果」,有助于记忆力提升、延缓老化;
[珍珠]  搭配弹Q剔透的珍珠,口感极佳;
台湾正宗
烧仙草
★冬瓜烧仙草★黑糖烧仙草★古早仙草甘茶★原味烧仙草等;
台湾豆花
关于豆花 ☆豆花为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃,适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用; ☆豆花对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量,是补充营养的食疗佳品; ☆豆花含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用;有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能; ☆豆花食用时冷热皆宜;
豆花系列 ★花豆豆花★珍珠豆花★花生豆花★芋头豆花★番薯豆花★红豆豆花★绿豆豆花★薏仁豆花★莲子豆花★芋园豆花★仙草豆花; ☆豆花食用时冷热皆宜;
黄金搭档
古味茶
系列
★老大红茶★乌龙绿茶★仙草甘茶★珍珠鲜奶茶★珍珠鲜绿茶★仙草鲜奶茶★黑糖姜母茶★桂圆红枣茶★芋头牛奶★冬瓜茶★冬瓜柠檬★多瓜仙草冻★小芋园冬瓜茶★冬瓜鲜奶茶★仙草冻奶茶★乌龙奶绿等;
手工
龟苓膏
滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒。用于虚火烦燥,口舌生疮,津亏便秘,热淋白浊,赤白带下,皮肤骚痒,疖肿疮疡;
布丁系列 ★奶酪布丁★巧克力布丁★芒果布丁★鸡蛋布丁★综合布丁等;
双皮奶系列 ★招牌双皮奶★红豆双皮奶★莲子双皮奶★薏仁双皮奶★芋园双皮奶★黑糖双皮奶等;
港式甜品 ★芒果班戟★杨枝甘露★杨枝金捞★芒果小丸子等;
奶盖茶 ★奶盖红茶★奶盖绿茶★奶盖青茶★奶盖乌龙茶等;
培训课程 理论课
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范课
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
实操课
1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
运营培训 √ 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物料采购等。
√ 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
√ 店铺经营小技巧,轻松创造财富。
√ 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
√ 老师实践操作中带领你学习开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
培训学费 台湾甜品系列学费1880元(含芋圆|仙草|豆花);加学黄金搭档2980元
根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间;中途不收任何费用。
√ 免学习资料费(配方资料,厨具物料调料资料清单,笔记本、笔等)。
√ 学习期间生活用品(独立储物柜,水杯,围裙,碗筷等)。
√ 免费三年技术升级。
√ 免费门招、设计菜单,指导店面内部布局,装修设计,排水排气排污等。
√ 提供食宿:早餐自理,正餐一荤一素一汤;每间宿舍都有空调,wifi,独立洗漱间,卫生间等,单人单床(免费床单被褥);保洁阿姨定期清洁卫生。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。一般5-8天左右,根据个人情况而定,直到完全掌握以上技术为止。
郑重承诺 100%传授正宗配方;100%现场实践操作;100%支持免费技术升级;100%包教会。
温馨提示 广大的新老朋友您们好!御美味知道您的钱来之不易,所以御美味会凭专业、专注、负责的态度教学,让您花的每一分钱都有价值!绝不让走弯路!因为您的成功,就是我们最大的成功!我们将一站式服务到底,让您们成功创业!
开店支持

1、根据个人投资能力指导选址,提供商圈评估分析。

2、根据店面地理位置及消费人群,制定营销战略及促销方案。

3、根据店面商圈情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、根据当地市场消费水平,提供店内经营产品及菜单定价参考。

5、提供店面招牌,店面POP,店面灯箱,效果图参考。

6、提供店内经营常用设备 、器具的配置清单。

7、培训之日起三年内技术免费升级,免费复学。

8、提供原材料、辅料、设备、器具的厂家采购渠道。


学校简介

走进学院.jpg

湖北御美味餐饮管理有限公司坐 落于“中国科教第三城”— — 武汉,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情;南来北往的人流带来了丰富多样的特色餐饮美食。御美味餐饮创业就业培训实训基地地理环境优美,依 山傍水,交通便利。御美味餐饮创业就业培训实训基地师资力量雄厚,拥有以素质高、技术强、教学精而著称的餐饮高级讲师、高级技师为骨干的专业教师队伍,教 学质量始终如一。

御 美味一贯重视企业品牌创建工作,秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。国内老师分别来自香港、台湾、湖北、四川、 陕西、湖南、广东、东北等地,公司也是有意结合不同区域的饮食专业人员,结合不同层次的饮食经营人员,充分融汇各地特色饮食和饮食文化,让产品传统与现 代、古朴与时尚、手工与自动设备有机的结合起来,形成一套特效特色的餐饮模式!

御 美味是以:经典特色小吃、饮食研发、食品原料配送、培训及推广、加盟连锁管理等为一体的大型餐饮集团。本公司独有网络远程教学部及市场营运部、策划部、技 术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员公寓等公共设施。是华中地区实力派的饮食培训企业,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想 创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会。公司自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等。

 御 美味有经典各类特色小吃,包括卤菜系列、粉面系列、面点系列、烧烤麻辣烫系列、中西式快餐系列、时尚饮品系列……等100多个火爆项目,提供技术培训及开 店策划支持,一个项目就可单独经营,也可一个店经营多个项目。我们一直坚持:随到随学,自由选择,真材实料,亲手操作,反复实践,包教包会。每个项目,由 学员自己选择,一对一教学,老师亲身示范,学员亲手练习,每一个步骤,标准化教学。每一个品种,反复实践。直到让学员完全掌握每个步骤的要点,技术的诀 窍,都能自己亲手做出合格可口的特色小吃。

所有通过我企业培训的学员,自己开店创业,在经营过程中我公司也会充分和您分享我们后期饮食研发成果, 提供强大的技术支持,并一起抵御市场风险,收获成功和工作的乐趣,确保每家合作店具有一流的产品和超强的竞争力,让您开店零风险,以小博大。 

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