在很多的烘焙制作过程中，许多烘焙电制作时，会根据管理者或者老员工的主观意识，按经验去生产，没有一定的纸质的文字规定和指引，随意性比较大。质量稳定得不到保证。也有一些店在烘焙制作过程中，没有对新员工进行理论学习和实际操作的验证，没有具体的操作指引和检查制度，只是口述要求，由新员工按以往经验完成，造成了很大的品质隐患。那么武义烘焙培训哪家好。推荐你可以去新火焰职业技能培训学院了解，学到过硬的烘焙技术，掌握西点、面包、蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、咖啡、奶茶饮品、港式甜品、调酒、小吃等技能。

　　【新火焰学校优势】

　　新火焰职业技能培训学院是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、调酒、翻糖蛋糕、韩式裱花、欧式蛋糕、奶茶、甜品、冰淇淋、创业策划管理、门店经营推广、网络电商营销为主的培训企业。每年培训的烘焙人才几百名，毕业学员免费介绍工作、免费提供创业指导、在校学习期间提供住宿【带洗浴设施、空调、WiFi】，来校报名两人同时报一个单科班学费享优惠，报全科班学费更享大优惠。学校课程丰富、师资力量完善、老师授课、按课程表实操教学、包学会、不会免费重学。

　　下面新火焰老师给大家分享一个简单的饼干的做法，一起get起来吧!

　　印模饼干烘焙要点

　　饼干关键是要将黄油打发或者搓发，在加入鸡蛋液时要分次加入;(如果蛋液一次性加入过多造成油液分离，可以加入一点配方中的低粉重新打发);

　　配方：黄油 110g 液态油：5g 糖粉：80g 鸡蛋：50g(一个) 低粉：250g;

　　曲奇饼干要点

　　和好的料需要快速挤完，在挤的过程中手法力道要均匀，建议用布裱花袋

　　配方：黄油 90g 液态油 36g 糖粉 80g 低粉 225g 奶粉 18 盐 2g 牛奶 55g。

　　以上就是印模饼干和曲奇饼干的制作要点，想了解更多的西点、面包、蛋糕、咖啡、奶茶的课程可以咨询新火焰招生老师，烘焙是一份甜蜜的事业，欢迎加入!义乌校区常年面向：金华、义乌、衢州、丽水、诸暨、永康、东阳、浦江、江山、龙游以及全国各地区招生。想学烘焙知识来这里，精湛的教学技术带你迈进艺术的海洋，时尚的教学科目颠覆你的思维，持之以恒的责任感还您毕业后一份实实在在的承诺!学好烘焙知识，实现人生梦想!新火焰西点烘焙培训学校欢迎您的加入!

新火焰西点烘焙培训学校是一所经相关部门批准成立以从事西点、咖啡、面包、调酒、翻糖蛋糕、韩式裱花、欧式蛋糕、奶茶、甜品、冰淇淋、创业策划管理、门店经营推广、网络电商营销为主的合法专业培训企业。每年培训专业烘焙人才几百名，毕业学员免费介绍工作、免费提供创业指导、在校学习期间提供住宿【带洗浴设施、空调、WiFi】，来校报名两人同时报一个单科班学费享优惠，报全科班学费更享大优惠。学校课程丰富、师资力量完善、专业老师授课、按课程表实操教学、包学会、不会免费重学.